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Meira
Meira 吉利丁片 20g
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产品介绍: 明胶片用于追求果冻状质地时使用。明胶片非常适合制作例如奶冻、果冻、果酱、芝士蛋糕或意式奶冻(panna cotta)。
原料(Ainesosat): 吉利丁片,由猪皮制成。
营养成分(Ravintosisältö): (100克) 能量:1459千焦/348千卡,脂肪:0.1克,- 其中饱和脂肪:0克,碳水化合物:0克,- 其中糖:0克,蛋白质:85.6克,盐:0.00克,膳食纤维:0克,钠:0克
使用说明: 用量:勺食果冻:每1分升液体1片吉利丁片。切块果冻:每1分升液体1.5片吉利丁片。使用方法:将吉利丁片在冷水中浸泡约5分钟。用手挤去多余水分。将吉利丁片溶解在少量加热至沸腾的热水中。将溶液边充分搅拌边加入待凝固的液体中。放入冷藏处使其凝固。新鲜菠萝、猕猴桃、无花果和木瓜所含的酶会分解蛋白质,可能阻止果冻形成。罐装水果中的酶已被破坏,可以使用。
保存(Säilytys): 室温下储存,避免受潮和异味。
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